Una piacevole scoperta è il blog Cuore di Frolla, una gustosa e stuzzicante raccolta di ricette che hanno come unico denominatore la pasta frolla declinata in diverse forme e ricette. Questo ingrediente compare non solo nelle ricette dolci, come siamo di solito abituati a gustarla, ma in egual misura in quelle salate regalandoci davvero un punto di vista nuovo e originale.
Fondatrice e curatrice del blog è Rita Palopoli, aspirante professional food blogger che unisce i sapori tradizionali, a cui è stata educata dalle ricette della madre, …